Lasagne
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Cannelloni
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Ravioli Bolognaise (Farci à la Ricotta)
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Ravioli aux Quatre Fromages
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| Ravioli Sorrentina (Champignons, Jambon, Crème) |
| Ravioli à la Campagnola (Champignon, Épinards, Crème) |
Ravioli della Mamma (Sauce Crème Tomatée, Scampis, Saumon)
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Ravioli Napoli
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Gnocchis al Tegamino (au four)
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Gnocchis aux Quatres Fromages
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Gnocchis della Mamma (Sauce Crème Tomatée, Scampis, Saumon)
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Gnocchis à la Tomate Fraîche et Basilic
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| Festival de Pâtes (Lasagne, Canneloni, Tortellini 4 fromages, Orechiette au Filet) |
Tortelloni au Jambon de Parme et Champignons des Bois
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| Tortelloni Gratinés à la Mozarella |
Tortelloni Fiorentina (Épinards, Crème)
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Tortelloni aux Petits Pois et Lardons
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Orechiette aux Brocolis et Saumon Gratiné au Four
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Orechiette au Parfum du Jardin (Légumes Mixtes, Sauce Tomatée)
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| Orechiette Mare e Monte (Champignons des Bois, Scampis, Tomates) |
Orechiette aux Aubergines et Scampis
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| Orechiette aux Brocolis et Anchois (à l'Huile d'Olive) |
Cassolete de Pâtes Mixtes au Four (Gnocchi, Orechiette, Fusilli)
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| Tagliatelle Bolognaise Fraîche |
Tagliatelle aux Champignons des Bois, Huile d'Olive et Basilic
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| Tagliatelle au Saumon Fumé (Saumon, Crème Tomatée) |
Tagliatelle della Mamma (Saumon, Scampis, Crème Tomatée)
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Tagliatelle alla Campagnola
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Tagliatelle alla Vongole
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Pappardelle al Gorgonzola
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Pappardelle Mare e Monte (Champignons des Bois, Scampis, Tomate)
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Pappardelle aux Asperges et Espadon (Sauce Tomatée)
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Pappardelle Jambon de Parme et Parmesan
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Pappardelle Brocolis et Saumon (Sauce Crème)
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